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火锅底料制作
[ 录入者:川滋味001 | 时间:2018-04-28 16:07:49 | 作者: | 来源: | 浏览:97次 ]

主料:火锅料150克、火锅油250克、鸡精30克,翅汤40克、味精10克,胡椒粉1克,调味粉6克,高度白酒5克、盐8克、高汤1000

辅料:姜片8克、葱段10克、干红花椒5克、干辣椒10

做法:将所有料倒入火锅盆上火即可。

注意事项:

1.根据顾客嗜辣口味添加花椒,火锅油,干辣椒。

2.根据火锅盆的大小适量添加底料,火锅油。

火锅.png

川滋味商贸有限公司以专业的技术团队,为你提供:火锅,汤锅,干锅,烧烤,冒菜,中餐,卤菜特色小吃等制作技术。

详情请咨询:15508361006 微信同号

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