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翠椒蘑菇丁
[ 录入者:lk5500115 | 时间:2013-12-23 15:42:35 | 作者: | 来源: | 浏览:833次 ]

每次吃蘑菇都削掉了大大的根,甚是浪费!

想到了个方法试了试,非常之美味!

材料:蘑菇根一个,柿子椒一个,泡发木耳适量,五花肉适量,葱 蒜 耗油适量,干红辣椒适量

步骤:

1,蘑菇根

2,蘑菇根削成小丁,柿子椒掰小块儿

3,把蘑菇丁,木耳放入开水中焯一下

4,捞出淋干水备用

5,五花肉切丁,切好的葱花,干辣椒掰碎

6,油锅7层热放五花肉煸炒,放入葱花,红辣椒炒香放入耗油

7,倒入蘑菇丁 木耳煸炒

8,放入柿子椒,调入适量盐,鸡精,炒熟装盘即可

 

 

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