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涮羊肉(吉林长春)
[ 录入者:huoguow520 | 时间:2013-08-14 11:12:30 | 作者: | 来源: | 浏览:2363次 ]

教您涮羊肉(吉林长春)怎么做,如何做涮羊肉(吉林长春)才好吃

1.肥瘦羊肉切成大薄片,码在盘内。
2.白菜头切成长条块,装盘内。 
3.汤粉用开水泡软,剪成长20厘米的段,放在盘中。
4.佐料分别装入各小碗内。
5.火锅里加鸡汤、海米,再把烧好的木炭放入锅子的炉膛里,烧沸,连同料盘,料碗一起上桌,摆好。
6.自行调配佐料时,边涮羊肉,边蘸佐料,进食,最后下入白菜条、汤粉段,待白菜熟时,加味精、精盐调料,即可食用。
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